ài ㄞˋ
17左右结构
9
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基本字义


ài ㄞˋ

     ◎ (食物)经久而变味:“食饐而~。”

英语 spoiled, sour, mouldly

法语 gâté,aigre,moisis

国语解释:

ㄞˋài
  1. 食物变味。《论语·乡党》:「食饐而,鱼馁而肉败,不食。」明·李时珍《本草纲目·卷六·火部·芦火》:「观夫茶味之美恶,饭味之甘,皆系于水火烹饪之得失。」

康熙字典:

戌集下】【】 餲·康熙筆画:18 ·部外筆画:9

【廣韻】【集韻】於例切【韻會】於罽切,𠀤音䋵。【玉篇】飯臭也。【爾雅·釋器】食饐謂之餲。【註】飯穢臭。【論語】食饐而餲。【集韻】或作饐。

又【廣韻】烏葛切【集韻】【正韻】阿葛切【韻會】阿曷切,𠀤音遏。

又【集韻】【正韻】𠀤於邁切,音嗄。

又【廣韻】於戒切【集韻】【韻會】乙界切,𠀤音噫。義𠀤同。或作䬵。

又【廣韻】胡葛切【集韻】何葛切,𠀤音曷。義同。

又【廣韻】餠名。

说文解字:

卷五】【
『說文解字』

飯餲也。从食曷聲。《論語》曰:“食饐而餲。”乙例切。又,烏介切

『說文解字注』

(餲)飯餲也。飯餲者、謂飯久而味變。餲之言?也。今江蘇俗云餲生。當作此字。鄉黨篇食饐而餲。孔曰。饐餲、臰味變也。皇侃云。饐謂飮食經久而腐臰也。餲謂經久而味惡也。是則孔注本作饐臭、餲味變也。今本誤倒耳。據論語及許說。饐餲是二事。析言之也。釋器云。食饐謂之餲。則統言之。李充云。皆飮食壞敗之名。是也。𠊊。曷聲。乙例、烏介二切。十五部。論語曰。食饐而餲。

音韵方言:

国际音标 Ąi˥˧ 日语读音 KUSARU越南语 ưởi

客家话 [海陆腔] ai5 [客英字典] ai5 [梅县腔] hot8 [台湾四县腔] ai5 [客语拼音字汇] od5粤语 aai3 aat3

近代音 影母 皆來韻 去聲 艾小空;中古音 匣母 曷韻 入聲 曷小韻 胡葛切 一等 開口;影母 曷韻 入聲 遏小韻 烏葛切 一等 開口;影母 祭韻 去聲 䋵小韻 於罽切 三等 開口;影母 夬韻 去聲 喝小韻 於犗切 二等 開口;上古音 黄侃系统:匣母 曷部 ;影母 曷部 ;王力系统:匣母 月部 ;影母 月部 ;

字源字形:

字源演变
甲骨文金文楚系簡帛說文秦系簡牘楷書楷書楷書
「餲」 說文‧食部「餲」
字形对比
中国大陆
台湾
香港
日本
异体字
𩟮

详细字义


ài

〈形〉

(1) 食物经久而变味 [putrid]。如:餲饐(食物败坏变味)

(2) 另见

基本词义


〈名〉

(1) 寒具的别名。又称馓子。一种油炸饼类食品 [cakes]

餲,饼名。——《广韵》

餲饼,煎面作蝎虫形也。——《和名类聚抄》

(2) 另见 ài