酶 méi ㄇㄟˊ 酉14左右结构 7 䊈䤂 12535113155414基本区 U+9176 sgtu|sgtxmwowyfdmz18657 基本字义● 酶méi ㄇㄟˊ ◎ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。 英语 enzymes; (Cant.) soft德语 Enzym, Ferment法语 enzyme 国语解释： 酶ㄇㄟˊméi 名由活细胞产生的有机物质。具有催化力，生命现象中的各种复杂化学反应，均赖其助 而得以进行。也称为「酵素」。 酶康熙字典： 【酉集下】【酉】 酶·康熙筆画：14 ·部外筆画：7 【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切，𠀤音枚。【集韻】酒本曰䊈。或作酶。【五音集韻】酒母也。又【韻會】通作媒。【前漢·李陵傳】媒蘖其短。【註】孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。 酶音韵方言： 国际音标 mei˧˥ 日语读音 SAKENOMOTO SAKADANE韩语罗马 MAY现代韩语 매 客家话 [海陆腔] moi2 mui2 [客英字典] moi2 [台湾四县腔] moi2 mi2 [宝安腔] moi2 [梅县腔] moe.2粤语 mui4 吴语 韵书 上古音 中古音 酶字源字形： 傳抄古文字 字形对比中国大陆台湾香港 异体字䊈 䤂 详细字义◎ 酶 méi 〈名〉很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment]，在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
中国大陆
台湾
香港