● 糖

táng ㄊㄤˊ

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1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。
2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：～元。～尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。

【廣韻】【集韻】𠀤徒郞切，音唐。【說文】飴也。【揚子·方言】餳謂之糖。

又沙糖。【易林】南箕無舌飯多沙糖。

又糖霜。【王灼·糖霜譜】唐大曆閒，有僧號鄒和尙者，不知從來。跨白驢，登繖山，結茅以居。須鹽米薪菜之屬，卽書付紙，繫錢，遣驢負至市，人知爲鄒也，取平直挂物於鞍，縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田，黃請償于鄒。鄒曰：汝未知窨蔗爲糖霜，利當十倍。試之，果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中，其徒追躡及之，但見一文殊石像。衆始知大士化身，而白驢者師子也。　【篇海】亦作糛、餹。【六書音義】糛、𥽻同。

国际音标 tʰɑŋ˧˥ 日语读音 AME SATOU韩语罗马 TANG THANG现代韩语 당 탕越南语 đường

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字源演变

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甲骨文	金文	楚系簡帛	說文	秦系簡牘	楷書	楷書	楷書
			「糖」 說文‧米部				「糖」

详细字义

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◎ 糖

鎕 táng

〈名〉

(1) (形声。从米，唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称)

(2) 食糖。古代以麦作饴，即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖 [sugar]

糖，饴也。——《广韵》

更添糖，拼折本，供他几碗。——宋· 史浩《粉蝶儿·咏圆子》

又如:红糖;白糖;冰糖;糖餔(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈)

(3) 糖果;糖块 [sweets; candy]。

如:水果糖;奶糖

常用词组

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