基本字义

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● 秫

shú ㄕㄨˊ

1. 黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：～秸。～米（高粱米）。

【唐韻】食聿切【集韻】【韻會】【正韻】食律切，𠀤音術。穀名。【爾雅·釋草】衆，秫。【疏】衆一名秫，謂黏粟也。北人用之釀酒，其莖稈似禾而麤大者是也。【禮·月令】仲冬乃命大酋，秫稻必齊。【周禮·冬官考工記】𣑱羽以朱湛丹秫。【註】丹秫，赤粟也。

又與鉥同。【戰國策】鯷冠秫縫。【註】秫，綦緘也。言女工之拙。卽鉥字通借。

国际音标 ʂu˧˥ 日语读音 MOCHIAWA韩语罗马 CHWUL现代韩语 출

客家话 [陆丰腔] sut8 [客英字典] shut8 sut8 [台湾四县腔] sut8 sut8 [东莞腔] sut8 [沙头角腔] sut8 [客语拼音字汇] sud6 [海陆腔] sut8 shut8粤语 seot6

近代音 審母 魚模韻 入聲作平聲 贖小空；中古音 牀船母 術韻 入聲 術小韻 食聿切 三等 合口；上古音 黄侃系统：定母 沒部 ；王力系统：船母 物部 ；

字源演变

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甲骨文	金文	楚系簡帛	說文	秦系簡牘	楷書	楷書	楷書
「朮」 乙3394合3238		「朮」 包2.269	「秫」 說文‧禾部	「秫」 睡.日甲18			「秫」
			「朮」 說文或體

详细字义

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◎ 秫 shú

〈名〉

(1) (象形。从古文术，加禾。本义:谷物之有粘性者。也指不粘者)

(2) 同本义 [a glutinous variety of cereal]

秫，稷之黏者也。——《说文》

稻黍秫稷粟麻秔。——《急就篇》

染羽以朱湛丹秫。盖有赤白二种。今北地谓高粱之粘者为秫，秫亦胡秫。——《考工记·钟氏》

春秫作美酒，酒熟吾自斟。——陶渊明《和郭主簿》

又如:秫田(种植黏粟之田);秫酒(用秫酿成的酒);秫蘖(制酒用的糯黍与曲);秫稻(即糯稻);秫谷(黍米);秫黍(高粱)

(3) 通“鉥”。长针 [long needle]

黑齿雕题，鳀冠秫缝。——《战国策·赵策》

常用词组

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