国语解释：
动物体内的脂肪或植物种子经压榨炼制而成的液体。如：「牛油」、「猪油」、「花生油」。
自矿物中提炼而成的可供作燃料的液体。如：「煤油」、「汽油」、「石油」。
分外、额外的利益。如：「揩油」、「他在这一项工程中捞到不少油水。」
涂抹、涂饰。如：「油窗户」、「把门重新再油一次。」
沾染油垢、被油弄脏。如：「衣服油了。」
浮华不实。如：「油腔滑调」。《红楼梦·第三八回》：「这猴儿惯的了不得了，只管拿我取笑起来！恨的我撕你那油嘴。」
茂盛、兴盛。如：「油然」。唐·李白〈明堂赋〉：「于斯之时，云油雨霈，恩鸿溶兮泽汪濊，四海归兮八荒会。」
颜色深暗的。如：「油绿」。
油康熙字典：
【唐韻】以周切【集韻】【韻會】夷周切【正韻】于求切，
𠀤音由。水名。【說文】水出武陵孱陵，東南入江。【水經注】孱陵縣有白石山，油水所出。
又江夏平春縣有油水。【水經注】油水，出平春縣西南油溪。
又膏也。【博物志】積油滿萬石，自然生火。
又石油。【水經注】高孥洧水肥可然。【夢溪筆談】鄜延出石油。【廣輿記】石油出肅州南山。
又猛火油。【昨夢錄】猛火油，出高麗東數千里。日初出之時，因盛夏日力烘，石極熱則出液，他物遇之，卽爲火，惟眞琉璃器可貯之。
又緹油，車飾。【後漢·劉
𤣥傳】乗鮮車大馬，赤屛泥。【註】赤屛泥，謂以緹油屛泥於軾前。
又橘名。【韓彥直·橘錄】油橘，皮似以油飾之，中堅而外黑。
又油油，和謹貌。【禮·玉藻】三爵而油油以退。
又禾黍光悅貌。【束皙·補亡詩】厥草油油。
又雲盛貌。【孟子】天油然作雲。
又【廣韻】【集韻】𠀤余救切，音狖。浩油，地名。【公羊傳·定四年】公及諸侯盟于浩油。【註】油音由，一音羊又反。
又與釉同。【篇海】物有光也。【蔡襄茶錄】珍膏油其面。
油说文解字：
水。出武陵孱陵西，東南入江。从水由聲。以周切
(油)油水。出武陵孱陵西。東南入江。武陵郡孱陵、二志同。今湖北荆州府公安縣縣西二十五里有孱陵故城是也。水經曰。油水、出武陵孱陵縣西畍。東過其縣北。又東北入於江。注云。逕公安縣。西北流、注於大江。然則許云東南入江。南當作北明矣。江水篇經云。江水、又東南、當華容縣。涌水入焉。又東南、油水從西南來注之。注云。右合油口油水。東有景口。景口東有淪口。淪水南與景水合。又東通澧水及諸陂湖。按今荆州府虎渡口北。江之南岸有支津。南通公安諸湖水。古油水必在其閒。江表傳曰。劉備爲荆州牧。立營油口。五代梁開平四年。馬殷遣將侵荆南。軍於油口。今公安縣北。舊有油口巡司。是其水今雖湮
𣳚。非無可考也。从水。由聲。以周切。三部。按經史曰油然作雲。曰雲之油油。曰禾黍油油。曰油油以退。玉藻注曰油油、悅敬皃。俗用爲油膏字。
油音韵方言：
国际音标 jou˧˥ 唐代读音 iou日语读音 ABURA韩语罗马 YU现代韩语 유越南语 dầu
客家话 [梅县腔] ju2 [陆丰腔] jiu3 [客英字典] ju2 [沙头角腔] jeu2 [客语拼音字汇] yiu2 [海陆腔] riu2 [台湾四县腔] ju2 [宝安腔] ju2 (jiu2)粤语 jau4
近代音 影母 尤侯韻 平聲陽 尤小空；中古音 喻以母 尤韻 平聲 猷小韻 以周切 三等 開口；喻以母 宥韻 去聲 狖小韻 余救切 三等 開口；上古音 黄侃系统：影母 蕭部 ；王力系统：餘母 幽部 ；
中国大陆
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日本
韩国详细字义
〈名〉
(1) (形声。从水，由声。本义:油水)
(2) 同本义 [You River]
油，油水出武陵孱陵西，东南入江。——《说文》。按，在今湖北荆州府公安县北。
(3) 古水名。也作“繇”。发源于湖北五峰县界，东流经松滋县界，至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河，南流注入澧水，下游为荆江分洪区，故址已不复存在
(4) 动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物 [oil]
积油满万石，则自然生火。——晋· 张华《博物志》
(5) 又如:油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭，生命垂危);油盏(油灯);油海(指特大的油田);油火虫虫(方言。即萤火虫)
词性变化
〈动〉
(1) 涂油 [apply tung oil or paint]
茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面。——蔡襄《茶录》
(2) 又如:油窗户;油抹(上漆上油);油壁香车(一种油漆彩绘的车，多为妇女乘用);油搭扇(一种竹骨黑油纸的折扇);油衣(雨衣);油鬏髻(油鬏髻。女人头上梳的发髻。亦代指女人)
〈形〉
(1) 比喻浮滑，不诚实 [oily;glib]
若不多读书，多贯穿，而遽言性情，则开后学油腔滑调、信口成章之恶习矣。——王士祯《师友传灯录》
(2) 又如:油嘴贫舌(爱多说话，耍嘴皮子);油花和尚(油头滑脑不守清规的和尚)
(3) 色泽光润的样子 [glossy;shiny]
禾黍油油。——《史记·宋微子世家》。索隐:“光悦貌。”
(4) 又如:油光可鉴(非常光亮润泽);油光光(非常光亮);油光晶亮(非常光滑明亮);油晃晃，油幌幌(油光闪亮);油浸浸(形容物体光亮油润)
(5) 和悦恭谨的样子 [amiable and respectful]
礼已，三爵而油油以退。——《礼记·玉藻》
(6) 又如:油如(宽和的样子);油翼(温和恭谨)
(7) 流动的样子，常形容云和水 [flowing]
自我天覆，云之油油。——《史记·司马相如传》
油油湘江。——《楚辞·惜贤》。注:“流貌。”
(8) 又如:油气(微弱的气息)
常用词组