国语解释：
成熟。熟的本字。《说文解字·丮部》：「孰，食饪也。」清·段玉裁·注：「后人乃分别熟为生熟，孰为谁孰矣。」
谁。《论语·公冶长》：「孰谓微生高直？」唐·杜甫〈夏日李公见访〉诗：「苦遭此物聒，孰谓吾庐幽？」
何、什么。《论语·八佾》：「八佾舞于庭，是可忍也，孰不可忍也？」
孰康熙字典：
【唐韻】殊六切【集韻】【韻會】【正韻】神六切，
𠀤音淑。【說文】食飪也。本作
𦏧，隸作孰。生之反也。【禮·禮運】腥其俎，孰其殽。《特牲饋食禮》註，祭祀自孰始。
又歲稔也。【禮·樂記】德盛而敎尊，五穀時孰。【前漢·食貨志】大孰則上糴三而舍一，中孰則糴一，使民食足。互見火部熟字註。
又【爾雅·釋訓】孰，誰也。【楚辭·天問】圓則九重，孰營度之。【莊子·天運篇】孰主張是，孰維綱是。【史記·藺相如傳】公之視廉將軍，孰與秦王。
又【正韻】何也。【論語】是可忍也，孰不可忍也。
又【正字通】審也。【漢武策賢良制】其孰之復之。○按《說文》生孰字本但作孰，後人加火，以別生熟之熟，而孰但爲誰孰字矣。
孰音韵方言：
国际音标 ʂu˧˥ 唐代读音 *zhiuk zhiuk日语读音 TARE IZURE韩语罗马 SWUK现代韩语 숙
客家话 [梅县腔] shuk8 [海陆腔] shuk8 [客语拼音字汇] sug6 [宝安腔] suk8 [客英字典] shuk8 [陆丰腔] shuk8 [台湾四县腔] suk8粤语 suk6
近代音 審母 魚模韻 入聲作平聲 淑小空；中古音 禪母 屋韻 入聲 熟小韻 殊六切 三等 合口；上古音 黄侃系统：定母 沃部 ；王力系统：禪母 覺部 ；
孰字源字形：
| 甲骨文 | 金文 | 說文 | 秦系簡牘 | 楷書 |
| 「孰」 京津2676合17936 | 「孰」 伯至人簋西周中期集成3490 | 「孰」 說文‧丮部 | 「孰」 睡.秦35 | 「孰」 |
| 「孰」 合30284 | ||||
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韩国详细字义
〈动〉
(1) (会意。小篆字形。左上是“享”，左下是“羊”，表示食物是羊肉;右边是“丮”( jí)，表示手持。合起来表示手持熟食来吃。本义:熟，煮熟)
(2) 同本义。“熟”的古字[cooked]
孰，食饪也。——《说文》。字亦作熟。
宰夫胹熊蹯不孰。——《左传·宣公二年》
(3) 又如:孰烂
(4) 通“熟”。成熟 [ripe]
寒暑和节，而五谷以时孰。——《荀子·富国》
腥其俎，孰其俎。——《礼记·礼运》
五谷时孰。——《礼记·乐记》
群生而万民殖，五谷孰而草木茂。——《汉书·董仲舒传》
(5) 庄稼丰收;五谷有收成 [harvest]
夫妇节而天地和，风雨节而五谷孰，衣服节而肌肤和。——《墨子》
词性变化
〈形〉
(1) 通“熟”。缜密，仔细，周详 [careful]
臣恐天下之议君，愿孰察之。——《商君书·更法》
兼权之，孰计之。——《荀子·不苟》
宁孰谏。——《礼记·内则》
凡虑事欲孰。——《荀子·议兵》。注:“谓精审。”
思之未孰。——《周髀算经》
唯大王与群臣孰计议之。——《史记·廉颇蔺相如列传》
明日，徐公来，孰视之，自以为不如。——《战国策·齐策》
(2) 又如:孰复(反复思虑);孰虑(计虑周祥);孰视(细看);孰计(考虑缜密周到);孰论(仔细辨析);孰察(仔细观察)
〈代〉
(1) 谁，哪个人或哪些人 [who]
孰不可忍也。——《论语》
人非生而行之者，孰能无惑?——唐· 韩愈《师说》
孰知赋敛之毒有甚是蛇者乎!——唐· 柳宗元《捕蛇者说》
(2) 又如:孰能当之;孰胜孰负;孰何(谁何);孰与(与谁);孰谁(何人)
(3) 一组中的哪一个或哪几个 [which]
吾与徐公孰美?——《战国策·齐策》
百姓孰敢不箪食壶浆以迎将军者乎?——《三国志·诸葛亮传》
(4) 又如:孰是孰非
(5) 什么 [what]
与其杀是人也，宁可得此国也，甚孰利乎?——《国语·越语》
孰明之，由封建而明之也。——唐· 柳宗元《封建论》