rèn ㄖㄣˋ
7左右结构

繁体


4 飪餁㶵䏕
3553121基本区 U+996A
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基本字义


rèn ㄖㄣˋ

     ◎ 做饭做菜:烹~。

英语 cooked food; cook until well done

康熙字典:

戌集下】【】 飪·康熙筆画:13 ·部外筆画:4

〔古文〕𦜙【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切,𠀤音荏。【玉篇】大熟也。【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。【論語】失飪,不食。【釋常談】過熟謂之失飪。

又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。

又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪,熟也。

又【集韻】如鴆切,音妊。義同。

说文解字:

卷五】【
『說文解字』

大孰也。从食壬聲。䏕,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗𦜙,亦古文飪。

『說文解字注』
大孰也。特牲禮請期曰羹飪注。飪、孰也。飪亦假稔爲之。釋言。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。𠊊。壬聲。如甚切。七部。

音韵方言:

国际音标 ʐən˥˧

粤语 jam6

字源字形:

字源演变

重定向至「飪」。

甲骨文金文楚系簡帛說文秦系簡牘楷書楷書楷書
「䏕」 說文古文「飪」 「饪」「饪」
「飪」 說文‧食部
字形对比
中国大陆
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异体字
𤇲
𤏼
𦜙

详细字义


飪、餁 rèn

〈动〉

(1) (形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]

饪,大熟也。——《说文》

餁,熟也。——《广雅》

烹饪也。——《易·鼎》

失饪不食。——《论语》

(2) 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)