基本字义

● 菘

sōng ㄙㄨㄥˉ

1. 〔～菜〕即“白菜”。
2. 〔～蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。

【唐韻】息弓切【集韻】思融切，𠀤音嵩。【玉篇】菜名。【南史·周顒傳】秋末晚菘。【埤雅】菘性隆冬不彫，四時長見，有松之操，故其字會意。【集韻】或作𦬘、蘴。

国际音标 suŋ˥ 日语读音 TOUNA韩语罗马 SWUNG现代韩语 숭

客家话 [客英字典] siung1 [海陆腔] sung1 [梅县腔] siung1 [台湾四县腔] sung1粤语 sung1潮州话 思翁5 [潮阳]思雍5 ，song5(sông) [潮阳]siong5(siông)

详细字义

◎ 菘 sōng

〈名〉

(形声。从艸，松声。本义:蔬菜名，又分为白菜、青菜、黄芽菜数种) 同本义 [celery cabbage]。十字花科。二年生草本栽培植物，变种甚多，通常称为白菜。是一种由野生的欧洲植物衍生而来的多叶的栽培植物，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片，形成紧密的球形头状结构，用作蔬菜。色白的叫“白菜”，淡黄的叫“黄芽菜”