煠的意思|煠的解释|煠的英文、外文翻译|当政汉语‘煠’字的详细释义

基本字义

● 煠

yè ㄧㄝˋ

　◎ 火光；烧。

其它字义

● 煠

zhá ㄓㄚˊ

　◎ 同“炸”。

英语 to fry in fat or oil. to scald

法语 Fondue

国语解释：

煠ㄧㄝˋyè

名

火光。清·王念孙《广雅疏证·卷二上·释诂》：「煠，爚也。」

动

（二）之又音。

煠ㄓㄚˊzhá

动

一种烹饪方法。将食物置入热汤或热油中，待沸即出，称为「煠」。《通俗编·杂字》：「今以食物纳油及汤中一沸而出曰煠。」明·徐光启《农政全书·卷四六·荒政·救荒本草一》：「野生姜……采嫩叶煠熟，水浸淘去苦味，油盐调食。」

煠康熙字典：

【巳集中】【火】煠·康熙筆画：13　·部外筆画：9

【廣韻】與涉切。【集韻】弋涉切，𠀤音葉。【玉篇】爚也。

又【廣韻】丑輒切【集韻】敕涉切，𠀤音鍤。義同。

又【廣韻】士洽切【集韻】實洽切，𠀤音𦝥。【廣韻】湯煠。【博雅】爚也。或作㴙。　【篇海】作𤉬。

煠说文解字：

【卷十一】【水】

『說文解字』

除去也。从水枼聲。私列切

『說文解字注』

(渫)除去也。井九三曰。井渫不食。荀爽曰。渫去穢濁。淸潔之意也。按凡言泄漏者、卽此義之引伸。變其字爲泄耳。从水。枼聲。私列切。十五部。按枼聲或在十五部或在八部。葢二部之通融難以枚數。枼从世聲。

煠音韵方言：

国际音标 jɛ˥˧; tʂɑ˧˥ 日语读音 YAKU

客家话 [台湾四县腔] jap7 sap8 cap7 [客英字典] jap7 cap7 [海陆腔] rap7 sap8 cap7粤语 zaa3潮州话 zah8

韵书上古音中古音

煠字源字形：

字源演变

重定向至「渫」。

甲骨文	金文	楚系簡帛	說文	秦系簡牘	楷書	楷書	楷書
			「渫」說文‧水部	「渫」睡.日甲122			「煠」

秦系簡牘說文小篆傳抄古文字

字形对比

中国大陆

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香港

日本

异体字

㴙

渫

𤉬

国语解释：

煠康熙字典：

煠说文解字：

煠音韵方言：

煠字源字形：

煠同部首

煠同笔画