竈康熙字典：
【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】
𠀤則到切，音躁。【說文】炊竈也。亦作窖。【釋名】竈，造也，造創食物也。【博雅】
𥧸謂之竈，其脣謂之陘，其窻謂之突，突下謂之甄。【禮·月令】孟夏祀竈。【蔡邕·獨斷】夏爲太陽，其氣長養，祀之於竈，在廟門外之東，先席於門奧西東，設主於竈陘。【淮南子·汜論訓】炎帝作火官，死而爲竈神。【莊子·達生篇】竈有髻。【註】髻竈神，著赤衣，狀如美女。【後漢·隂興傳】隂子方，臘日晨炊而竈神形見，因以黃羊祀之。【雜五行書】竈神名禪，字子郭。
又【字彙補】與造通。【周禮·春官】大祝掌六祈，二曰造。【註】造，故書作竈。杜子春讀爲造次之造。
竈说文解字：
炊竈也。从穴，
𪓛省聲。
𥩋，竈或不省。則到切
(
𫁘)炊𫁘也。炊者，爨也。𫁘者，炊㸑之處也。周禮㠯𫁘祠祝融。各本無此七字，今據史記孝武本紀索隱補。賈逵注左傳云：句芒祀於戶，祝融祀於𫁘，蓐收祀於門，玄冥祀於井，后土祀於中
𩅸。淮南時則訓：孟夏之月，其祀𫁘。高注云：祝融吳回爲高辛氏火正，死爲火神，託祀於𫁘，是月火旺，故祀竈。此皆用古周禮說也。五經異義：𫁘神今禮戴說引禮器燔柴盆瓶之事。古周禮說顓頊氏有子曰黎爲祝融，祀以爲𫁘神。許君謹案同周禮說。鄭駁之云：祝融乃古火官之長。，后稷爲堯司馬，其尊如是，王者祭之，但就𫁘陘，一何陋也。祝融乃是五帝之神。祀於四郊。而祭火神於𫁘陘，於禮乖也。按許君說文有此七字，是與五經異義不殊。風俗通義亦從異義，用古周禮說。从穴，鼀省聲。鼀在古音三部，入聲，故𫁘古音亦在三部，今音則到切。周禮故書以𫁘爲造。
(竈)或不省作。今人皆作竈。
竈音韵方言：
国际音标 tsɑu˥˧ 唐代读音 tzɑ̀u日语读音 KAMADO韩语罗马 CO现代韩语 조
客家话 [沙头角腔] zau5 [客英字典] zau5 [台湾四县腔] zo5 zau5 [宝安腔] zau5 [海陆腔] zo5 zau5 [梅县腔] za5 zau5粤语 zou3潮州话 zau3
近代音 精母 蕭豪韻 去聲 竈小空；中古音 精母 号韻 去聲 竈小韻 則到切 一等 開口；上古音 黄侃系统：精母 沃部 ；王力系统：精母 覺部 ；
竈字源字形：
| 金文 | 楚系簡帛 | 說文 | 秦系簡牘 | 楷書 | 楷書 |
| 「」 秦公簋春秋中期集成4315 | 「」 包簽 | 「」 說文‧穴部 | 「」 睡.日甲72背 | 「竈」 | 「灶」 |
| 「」 郘弋黑鐘春秋晚期集成226 | 「」 望1.139 | 「竈」 說文或體 | 「」 睡.日乙40 | ||
| 「」 睡.法192 |
中国大陆
台湾
香港
日本詳細字義
◎ 竈
〈名〉
(1) (會意。从火从土。繁體从穴，鼀( cù)聲。本義:用磚石等砌成，供烹煮食物、燒水的設備)
(2) 同本義 [kitchen range]
竈，炊穴也。——《說文》
竈者，火之主。人所以自養也。——《白虎通·五祀》
竈煙陽。——《漢書·五行志》
竈者，老婦之祭也。——《禮記·郊特牲》
井竈有遺處，桑竹殘朽株。——陶淵明《歸園田居》
又如:竈牀腳(緊靠爐竈旁邊的地面);鍋竈;行軍竈;竈妄(掌爐煮飯的婢女);竈下養(廚役。古代對廚師的賤稱);竈燎(上竈頭燒火)
(3) 燒煉或鍛造的設備 [forge]。
如:竈地(設竈製鹽的地方);竈稅(古代製鹽人家所交納的稅)
(4) 竈神 [kitchen god]
夏爲太陽，其氣長養，祀之於竈。——蔡邕《獨斷》
接着一聲鈍響，是送竈的爆竹。——魯迅《彷徨·祝福》
又如:竈王(也稱“竈王爺”。竈神的俗稱);竈公(竈神的俗稱。相傳竈神上天奏事直言不諱，因喻正直的人);竈馬(木刻印刷在紙上的竈神像;竈神的坐騎)
常用詞組