国语解释：
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用來滾壓、研磨或去除稻殼的器具。如：「石碾」、「藥碾」。宋·陸游〈十一月上七日蔬飯騾嶺小店〉詩：「建谿小春初出碾，一碗細乳浮銀粟。」
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滾壓、軋碎。如：「碾米」、「碾茶」。唐·秦韜玉〈天街〉詩：「寶馬競隨朝暮客，香車爭碾古今塵。」宋·陸游〈卜算子·驛外斷橋邊〉詞：「零落成泥碾作塵，只有香如故。」
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雕琢、琢磨。唐·李賀〈春懷引〉：「蟾蜍碾玉挂明弓，捍撥裝金打仙鳳。」《京本通俗小說·碾玉觀音》：「就叫崔寧下手，不過兩個月，碾成了這個玉觀音。」
碾音韵方言：
国际音标 niæn˨˩˦ 日语读音 USU HIKU韩语罗马 NYEN现代韩语 년
客家话 [海陆腔] chan5 zhan5 ngien5 [客英字典] chen5 [台湾四县腔] can5 zan5 ngien5 [东莞腔] zen3 [梅县腔] ngian3 [宝安腔] len3 cen5 [客语拼音字汇] lun1粤语 nin5
中国大陆
台湾
香港
日本详细字义
〈动〉
(1) (形声。从石，展声。本义:磙压;碾轧)
(2) 同本义 [roll]
碾，所以轹物器也。——《集韵》
又如:碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)
(3) 碾磨 [grind]
小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》
又如:碾转(一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条状);碾米;碾谷;碾场。又指车磨玉石。如:碾玉匠;碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)
(4) 撵;赶 [drive]。
如:碾人(驱赶人)
词性变化
〈名〉
用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 [roller]
遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》
又如:水碾;石碾;汽碾;碾台(碾盘);碾船(碾药的器具。即药碾子);碾房(碾谷磨面的屋子或作坊);碾窝(即碾房)
常用词组