国语解释：
注入、添加。如：「斟酒」、「斟茶」。唐·李白〈悲歌行〉：「主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。」
滴。宋·范成大〈宜斋雨中〉诗：「映竹千丝舞，垂簷一线斟。」
审度、考虑。参见「斟酌 」条。
姓。如汉代有斟尚。
饮料、汁液。《史记·卷七○·张仪传》：「于是酒酣乐，进热啜，厨人进斟，因反斗以击代王，杀之，王脑涂地。」
斟说文解字：
勺也。从斗甚聲。職深切
(斟)勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。
斟音韵方言：
国际音标 tʂən˥ 唐代读音 jim日语读音 KUMU KUMIKAWASU韩语罗马 CIM现代韩语 짐越南语 châm
客家话 [客语拼音字汇] zim1 [沙头角腔] zim1 [客英字典] zhim1 [台湾四县腔] tsiim1 [梅县腔] zhim1 [陆丰腔] zim1 [海陆腔] zhim1 [宝安腔] zim1 [东莞腔] zim1粤语 zam1
近代音 照母 侵尋韻 平聲陰 針小空；中古音 照章母 侵韻 平聲 斟小韻 職深切 三等 開口；上古音 黄侃系统：端母 覃部 ；王力系统：章母 侵部 ；
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韩国详细字义
〈动〉
(1) (形声。从斗，甚声。本义:用勺子舀取)
(2) 同本义 [ladle]
斟，勺也。——《说文》
斟，酌也。——《广雅》
孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
太行何艰哉，北斗不可斟。—— 唐· 顾况《游子吟》
其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
(3) 用壶倒酒或茶水 [pour]
主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐· 李白《悲歌行》
(4) 又如:斟酒;斟一杯水;斟泻(倾注);斟茶;给她斟一杯酒
(5) 考虑，考虑好坏，比较长短 [consider]
斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
(6) 又如:斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革);斟勺(考虑，吸取);斟裁(斟酌决定);斟量(酌量;估量)
词性变化
〈名〉
(1) 汤汁，羹汁 [soup]
斟，汁也。——《方言三》
厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
(2) 古国名 [Zhen state]。相传为夏同姓诸侯之国
常用词组